Reserveren

Reserveer uw tafel op tijd

Zorg voor een plek aan tafel en geniet van een rustig diner in een intieme sfeer. Ons team bereidt alles volgens uw wensen.

Openingstijden

Dagelijks geopend

  • Ma - Do 13:00 - 23:00
  • Vr - Za 13:00 - 00:00
  • Zondag 13:00 - 22:00
Contact

+31 20 847 2931

Vragen over het menu, reserveringen of speciale evenementen? Bel of schrijf ons — wij helpen u graag uw bezoek te plannen.

Interieur van restaurant Bistrovelo in Amsterdam

Smaak, traditie en vernieuwing
op één adres

Bistrovelo ontstond uit de droom om een restaurant te creëren dat verfijnde gastronomie combineert met de unieke sfeer van een avond in de stad. Ons menu verandert met de seizoenen en weerspiegelt het beste uit Nederlandse en Europese producten.

Na het diner nodigen wij u uit in onze casinoruimte — een stijlvolle omgeving waarin u uw geluk kunt beproeven aan roulette of blackjack. Een ervaring die Bistrovelo onderscheidt in Amsterdam.

Filosofie van onze keuken

Bij Bistrovelo ontstaat elk gerecht uit passie voor koken, zorgvuldig geselecteerde ingrediënten en respect voor traditie.

Chef-kok team

Ervaren koks en obers zorgen voor elk detail — van het serveren van gerechten tot de sfeer van de avond.

Eigen menu

Seizoensgebonden creaties geïnspireerd op de mediterrane keuken en Nederlandse regionale producten.

Verse ingrediënten

Wij werken samen met lokale leveranciers zodat elk gerecht zijn natuurlijke smaak en aroma behoudt.

Wijnkaart

Onze sommelier kiest wijnen die perfect passen bij de geserveerde gerechten.

Stijlvol interieur

Elegante inrichting en warme verlichting vormen het ideale decor voor een diner à deux of een groepsdiner.

Privé-evenementen

Wij organiseren verjaardagsfeesten, bedrijfsdiners en familiefeesten in een intieme setting.

22k+

Tevreden gasten sinds opening

88+

Gerechten in het seizoensmenu

15

Jaar ervaring van onze chef-kok

4.9

Gemiddelde beoordeling van gasten

Waarom kiezen voor Bistrovelo?

Wij combineren eigenzinnige keuken met een elegante casinoruimte, waardoor elke avond in Amsterdam onvergetelijk wordt.

Ons team besteedt aandacht aan elk detail — van het eerste gerecht tot de laatste ronde aan de speeltafel.

  • ✔ Seizoensmenu op basis van lokale producten
  • ✔ Intieme zaal met stijlvolle inrichting
  • ✔ Casinoruimte met roulette en blackjack
  • ✔ Professionele service en groepsreserveringen
Restaurantzaal Bistrovelo

Ervaringen van gasten

Onze bezoekers waarderen de combinatie van uitstekende keuken, bijzondere sfeer en professionele bediening.

Diner om nooit te vergeten

Sophie van der Berg

Het menu verraste ons met zijn diversiteit en de bediening was vlekkeloos. De avond bij Bistrovelo blijft lang in ons geheugen.

Perfect voor een date

Thomas de Vries

Stijlvol interieur, heerlijke wijn en warme sfeer — ik raad het aan iedereen die iets bijzonders zoekt.

Bedrijfsfeest geslaagd

Eva Jansen

Wij organiseerden hier een teamdiner — alles was perfect geregeld, van het menu tot de zaalindeling.

Smaken op topniveau

Mark Bakker

Elk gerecht is een klein kunstwerk. De obers adviseerden wijn dat perfect bij ons diner paste.

We komen zeker terug

Anna Smit

Prachtige keuken, intieme sfeer en vriendelijke bediening. Bistrovelo is onze favoriete plek in Amsterdam geworden.